Reis, Quinoa, Couscous – Produkte, die aus unserer heutigen Küche nicht mehr wegzudenken sind. Aus den raffinierten Körnern lassen sich unzählige kulinarische Köstlichkeiten zaubern, die nicht nur schmecken, sondern auch gut für den Körper sind. Das wussten auch schon unsere Vorfahren. Reis blickt zum Beispiel auf eine Tradition von mehreren tausend Jahren zurück und wird heute in mehr als 40 Ländern weltweit angebaut. In Indien gibt es sogar mehr als 100 Wörter für Reis und im Chinesischen wird „essen“ mit „Reis essen“ gleichgesetzt. Rund ums Korn gibt es also viel zu entdecken!

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