Spitzen-Langkornreis

Der Klassiker für die moderne, kreative Küche. Fein in der Textur und angenehm neutral im Geschmack lässt sich der ORYZA SPITZEN-LANGKORNREIS zu allen gängigen Reisgerichten verwenden. Er passt zu Fleisch-, Fisch- und Geflügelgerichten ebenso gut wie zu asiatischen Street-Food-Spezialitäten.
Erhältlich in 500 g, 1000 g, 2000 g.

GESCHICHTE & FAKTEN

Ein langes, schmales Korn von 6-8mm Länge ist namensgebend für diese Reissorte. In polierter Form ist der Langkornreis glasig, fast durchsichtig. Trotz seiner glatten Oberfläche klebt er nach dem Kochen leicht und nimmt Saucen gut auf.

Nährwerte

pro 100gpro Portion à 62,5g%* pro Portion
Energie1485 kJ/ 350 kcal927 kJ/ 219 kcal11%
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
1,0g
0,3g
0,6g
0,2g
1%
1%
Kohlenhydrate
davon Zucker
75g
0,5g
47g
0,3g
18%
<1%
Ballaststoffe4,2g2,6g
Eiweiß8,2g5,1g10%
Salz0,01g0,01g<1%

*der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kj/2000kcal)

Zubereitungstipps für Spitzen-Langkornreis

  1. Für 4 vielseitige Reisportionen 500 ml Wasser mit knapp einem halben Teelöffel Salz zum Kochen bringen.
  2. 250g ORYZA SPITZEN-LANGKORNREIS hinzugeben und einmal umrühren.
  3. Den Reis im geschlossenen Topf bei kleinster Hitze 14-16 Minuten sanft kochen lassen. Der Reis hat nun das Wasser komplett aufgenommen.
  4. Einfach den Reis mit einer Gabel auflockern und kurz ausdampfen lassen. Fertig ist ein perfekter zart-klebriger Stäbchenreis!

pan

ORYZA wünscht Ihnen
guten Appetit!


Rezepte mit
Spitzen-Langkornreis